4别图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。
5少吃盐。高盐饮食会增加胃癌的患病率，成人每天摄入的食盐不应超过6克。
6吃饭时应细嚼慢咽，不吃过热过烫食品。
7腌制食品如咸菜咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃;做米饭煮粥之前要把米淘洗干净，以减少大米霉变对身体的损害;熏烤的鱼肉香肠等食物中含有致癌物质烟焦油，应少吃;发霉的米面花生等食物中含有致癌物质黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。
8多吃淀粉类食物，每天吃600~800克各种谷类豆类植物类根茎食物，而且加工越少越好，因为食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用。
9多吃蔬菜和水果，保持每日摄入量达400~800克。
10戒烟限酒。吸烟和经常饮酒能增加多种癌症的危险。如饮酒应限量，男性应限制在2杯，女性1杯以内。
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