立秋已经好久好久了，秋天的味道越来越近，夏季胃口不好但秋季一定是个胃口大开的季节，很多人都在秋季变胖，那在这个季节我们怎么吃才吃的健康呢?
第一菜莲藕
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热润燥止渴清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法莲藕含淀粉极高，但水分很少，所以非常适合做汤饮用，莲藕脆嫩所以很多人喜欢用于炒或冷拌着吃。
最好搭配黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
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