常吃百合,清肺补气
肺主全身之气,百合被中医专家称为最好的“清肺补气”食物。
百合莲子红枣羹
【制作方法】
Sept1红枣和莲子洗干净,银耳提前泡发清洗干净并撕成小朵,百合洗干净泡发。
Sept2锅中放水,放入红枣莲子银耳煮开,转中小火煮至银耳粘稠,莲子软糯。
Sept3加入冰糖和百合再煮20分钟左右即可。
吃川贝冰糖炖梨,清洁呼吸道
【制作方法】
Sept1梨洗净,从顶部切下梨盖,再用勺子把梨心挖掉,中间加入川贝和几粒冰糖。
Sept2用刚切好的梨盖,将梨盖好,拿来几根牙签从上往下固定住。
Sept3将梨放在杯子里或大碗里,加水,放入锅中炖35分钟左右,直至整个梨成透明色即可!
雪梨炖百合,润肺抗病毒
雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,雪梨炖百合就是一款不错的润肺抗病毒药膳。
【制作方法】
Sept1百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;
Sept2雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;把雪梨块百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。