高血糖的饮食注意事项
1主食一般以米面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦麦片玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多水分多，供热能低具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4禁用食物有白糖红糖葡萄糖及糖制甜食，如糖果糕点果酱蜜饯冰激凌甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆山药芋艿藕蒜苗胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
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