首乌黑豆乌鸡汤
取何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒葱姜食盐味精各适量。乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌黑豆大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水黄酒葱段姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花味精调味即可。
首乌黑豆乌鸡汤
取何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒葱姜食盐味精各适量。乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌黑豆大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水黄酒葱段姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花味精调味即可。
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