材料
高粉 350克糖40克盐3.5克鸡蛋液35克牛奶190克奶油奶酪50克黄油25克
面包机
柏翠pe8800sug
做法
1将除黄油以外的所有材料放入面包桶内。
2启动和面程序，将面团揉至扩展阶段。 加入软化黄油，再次启动和面程序。
3揉至完全阶段。
4将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
5用擀面杖擀成椭圆形。
6翻面后卷起。
7松弛10分钟。
8放入面包机桶内，进行二次发酵。
9二次发酵完成后，刷上鸡蛋液，撒上杏仁片。
10启动烘烤模式，烤40分钟至表面金黄色。
11趁热脱模发，防止回缩。
12放凉后切片即可。
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