原料
抹茶粉15克高粉200克低粉45克白糖30克盐2.5克酵母2.5克牛奶120克左右鸡蛋50克黄油25克
内馅
蜜红豆125克
模具
450克土司模一个。
烤箱温度180度30分钟左右
做法
1所有原料除黄油外倒入容器中，奶量最好留下10克慢慢添加。盐和酵母分开放。
2揉成团并光滑后，放入切成小块并软化的黄油，
3然后揉出大片薄膜，
4将面团放入容器中盖盖进行发酵。
5发酵至二倍大后，
6再取出滚圆，盖上保鲜膜醒10分钟
7然后将面团擀平，
8均匀的铺上红豆，
9边缘的面片擀薄一点，卷起的时候，收口会更容易。
10然后将卷好的面团放入土司盒中，
11土司盒中面团发酵至八分满
12烤箱180度预热，下层，烤30分钟左右即可。
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