5开始包之前，芹菜和豆角放入肉馅中拌匀即可。
6面粉加入适量水，揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜醒面半小时以上。
7醒好的面揉圆后分成四分，取一分搓成长条。
8切成小剂子，洒薄面，把小剂子逐个按扁。
9取一个小剂子擀成饺子皮，依次擀好所有小剂子。
10具体包的过程以前上过多次，这里就不再上了。芹菜馅的包一种形状。
11豆角馅的包成另外一种好区别。
贴士
1肉馅里加的海米炸过更香。
2肉馅加不加鸡蛋看个人喜欢，我做其它馅的都不加，因为怕芹菜的会刺口所以加了鸡蛋。
3蔬菜类的拌馅之前最好都先用芝麻油拌上，这样不容易出水。
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