材料五花肉干葱头生姜大蒜冰糖八角猪油
2.小洋葱100g，切去两头，再剥去外皮，切成薄薄的小洋葱圈；
4.中火烧热油锅，油锅5成热后，下小洋葱圈，半炸半炒慢慢将其中的水气蒸发干；
特别提醒:蒸饭时，水和米的比例是1:1;饭蒸好后，不要急着盛出来，放在电饭煲内保温，卤肉做好后再盛饭浇肉汁，即取即吃。
卤肉饭的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：五花肉、干葱头、生姜、大蒜、冰糖、八角、猪油 1.新鲜五花肉（500g)洗干净，擦干水分放入冰箱冰冻20分钟便于切割；接着连皮带肉切...
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