原料嫩母鸡1只，八角甘草各25克，草果3克，姜100克，葱100克，盐20克，糖味精各25克，玫瑰露酒100克，麻油10克，姜丝葱丝各15克，精制油50克。
制法
1鸡洗净，放入沸水锅烫5分钟捞出。
2水锅内放清水2500克，再加入盐糖味精玫瑰露酒葱姜八角甘草和草果，烧开后转文火，待透出香味时放入光鸡，用文火烧开后离火并让鸡浸熟，冷却后取出，斩成骨牌块，排放在盘内，浇上香露水，淋入麻油，上撒葱姜丝，再浇上热油即成。
特点玉白色，鲜香滑嫩，为广东传统特色菜。
说明香露水放入冰箱冷藏，可反复使用，并且越陈越好。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆