面团材料
金像高粉200克，细砂糖30克，盐2.4克，速溶纯黑咖啡粉2克，鸡蛋60克，水50克，干酵母2.5克，
无盐黄油25克
馅料&装饰
榛子酱，全蛋液，杏仁粉，香酥粒
做法
1，后油法面包机揉面基本发酵15分钟，用手掌将面团拍扁后放冰箱冷冻15分钟取出，置于撒有干粉的案板上，用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚的长片状，将榛子酱抹平面片的2/3.
2，将空白的1/3面片往左边折起，
3，右边的面片也折起覆盖，压紧收边，放入冰箱冷冻30分钟。
4，把面团切成三条，其中一条长度切半，两条长面团和两条短面团分别造型。
5，取两条面团，切口向上用交叉的方法绕成辫子，头尾捏紧。
6，最后发酵完成，表面刷蛋液，撒杏仁粉和香酥粒。忠臣烤箱125度12分钟。
放凉后用刀切成适当长度。
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