原料
枣干50克牛奶50克红糖40克植物油50克鸡蛋50克低筋面粉100克泡打粉3克
份量
5个
做法
1红枣干加少许的水用高压锅煮五分钟。煮好后，取出红枣用搅拌机搅拌成泥。
2牛奶加入红糖搅拌均匀
3再加入油和鸡蛋
4再搅拌均匀
5低粉和泡打粉混合过筛后，倒入牛奶鸡蛋液中
6自上而下翻拌均匀后，加入红枣泥
7再翻拌均匀
8然后倒入模具中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右，用牙签扎一下没有面糊即可出炉。
小贴士
1因为用的是植物油，所以放凉后也相当好吃。
2面粉倒入液体中，不要转圈搅拌，翻拌即可。
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