【芝麻葱油卷】
面团用料
面粉250克糖20克牛奶100克鸡蛋1个盐4克酵母粉2.5克黄油20克
夹馅用料
植物油椒盐葱花适量
白芝麻适量
做法
1把所有面团材料，全部混合成光滑的面团，后加入黄油继续搅拌揉搓成可拉出薄膜的面团，进行基础发酵
2取出基础发酵完成的面团，排气，分成8份，滚圆，松弛10分钟
3将面团擀成长约20cm的面皮
4把植物油和椒盐均匀洒在面皮上，用手抹开
5在面皮上均匀的洒上葱花
6把面皮由上而下卷起
7-9将面团从中间切开，切口的地方沾上白芝麻
10然后间隔的排入涂了油的烤盘
11把烤盘放入温暖湿润处进行二次发酵至面团2倍大
12面团表面涂一层油，再撒上白芝麻，入预热到190度的烤箱，烘烤15分钟左右
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