用料
低筋面粉125克泡打粉1小勺黄油30克细砂糖30克盐1克牛奶55克
燕麦片25克蔓越莓干25克
做法
1 过筛的低筋面粉泡打粉和黄油糖盐用刮板不停地切拌，直到混合成细小的沙粒状，加入牛奶和匀，再加入燕麦片蔓越莓干拌匀成团
2 将和好的面团擀成1.5-2cm厚的面皮，将面皮压成一个个饼状，排放在烤盘上，烤箱预热到180度，烤20分钟左右就可以了
补充
1黄油要一直保持冰冰凉凉固体的状态，所以在切拌和成团的时候操作要快，不要让黄油融化掉，必要的时候可以冷冻保存一会。
2果料的部分可以根据自己的喜好随意调整。
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