原料
2杯全麦低筋面粉
1大勺砂糖
2．5小勺泡打粉
1/4小勺盐
4大勺无盐有机黄油
1个鸡蛋
1/2杯红色葡萄干
2/3杯全脂有机牛奶
半个柠檬皮丝儿
1烤箱预热200度；在一个烤盘上铺好锡纸或是硅胶烤垫；
2在一个大容器里把面粉砂糖盐泡打粉混合均匀；
3把黄油切成小块放到盛有面粉的容器里，用手或是专门的工具把面粉和黄油处理成粗砂状；
4在另外一个碗里打鸡蛋，倒入牛奶；
5把蛋液倒入面粉容器，用橡皮勺或是筷子把面和好，差不多的时候放入葡萄干拌匀；不要太用力搅拌面否则容易上筋；面有点湿湿的感觉，不能成团；
6用一个大勺子把面舀出来，做成10个小饼，放在烤盘中，入烤箱烤1516分钟就好了。
热量
每个小糕饼160千卡
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