椒盐牛舌饼
油皮面团材料普通面粉155克细砂糖20克猪油35克30度左右温水55克
油酥面团材料低筋面粉120克猪油45克
椒盐馅材料普通面粉100克蜂蜜30克细糖10克白芝麻30克
植物油20克盐1小匙花椒粉1/2小匙凉白开水30克
烘烤中层，上下火，180度，18-20分钟。
做法
1。油皮面团材料和油酥面团材料分别放在两个盆子里揉成两个面团，盖保鲜膜松驰半个小时以上。
2。椒盐馅里边的面粉入不放油的炒锅小火炒至微黄。
3。芝麻入不放油的锅里小火炒黄。
4。把炒好的芝麻中的一半用擀面杖擀碎。
5。芝麻芝麻碎熟面粉糖蜂蜜盐花椒粉凉开水油放一个盆子里揉成团。
6。把揉成团的馅料平均分成14份盖保鲜膜备用。
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