材料
中筋面粉:200克
温水:110克
芝麻酱:40克
酵母粉:1/2小勺
白糖:1/2小勺
盐:1/4小勺
花椒粉:1小勺
蜂蜜:适量
熟白芝麻:适量
份量6个
做法
1面粉温水白糖和酵母，揉成三光；
2面团放至温暖处发酵至两倍大；
3调到芝麻酱馅芝麻酱花椒粉盐混合；
4将面团擀成薄皮；
5将芝麻酱抹在面皮上；
6卷起来，搓均匀；
7切成6份；
8将每剂的两头捏拢，以免露馅；
9将每剂竖起来，用手按扁；
10用擀成1--1.5厘米左右厚的圆饼状，醒15分钟；
11往圆饼表层刷成蜂蜜；
12再往有蜂蜜的一面压在白芝麻堆中，让表层布满白芝麻；
13烤箱180度，中层；
14烤20分钟，出炉。
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