面团原料中筋面粉150克热水72克冷水36克
葱肉馅猪绞肉150克葱30克蒸鱼豉油2小勺黑胡椒1小勺盐糖适量
葱肉馅
1葱洗净切成颗粒状。
2猪肉切成小块，放搅拌机里打成猪肉泥。
3猪肉泥和葱粒加入蒸鱼豉油2小勺黑胡椒1小勺盐糖适量拌匀，放置一旁入味。
面团制作过程
1面粉中加入热水，用筷子迅速搅拌，再用手抓面团，直到面团成疙瘩状为止。
2加入冷水继续和面，把面和水都揉匀，达到三光。
3放到案板上揉面，直到面团表面光滑柔软。
4把面团放置一旁，表面盖上保鲜膜松弛30分钟。
包馅煎制
1把醒好的面团平均切成五份。
2案板上撒些面粉，把剂子擀面圆形，中间包入肉馅，捏好收口朝下放置。
3把包好的葱肉饼胚略压扁整成圆形即可。
4热油锅，关中小火，排入葱肉饼，二面煎成金黄色即可。
小贴士
1肉馅里加蒸鱼豉油起一个提鲜的做用，若无就用普通生抽即可。
2煎饼时最好开中小火，慢火慢煎，使内外都能熟透为好，切忌大火煎饼，否则易造成外熟内生的情况！
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆